الفراولة

الزراعة

يضم جنس الفراولة (Fragaria) حوالي عشرين نوعًا.

نبات الفراولة نبات معمر، يُزرع لثماره التي تنتشر عبر السيقان الجارية. تسمح له طبيعته المعمرة بالبقاء لعدة سنوات، على الرغم من أن الاتجاه الحالي يتجه نحو زراعته سنويًا أو كل سنتين.

تستغرق دورة نموه 300 يوم. بالمقارنة مع العديد من الخضراوات، يُعد نبات الفراولة محصولًا حديثًا نسبيًا. تشير البيانات التاريخية إلى أن الفراولة البرية كانت تُزرع بالفعل في أفريقيا وأمريكا حوالي القرن التاسع عشر. وقد أدخلها الإيطاليون إلى الجزائر عام 1905 في منطقة سكيكدة، حيث زُرعت على تلال منطقة ستورة. وفي عام 1994، أُطلق عليها اسم "روسيكادا". يبلغ إنتاجها في الجزائر 309,889 قنطارًا (في البيوت المحمية) و137,950 قنطارًا (في الحقول المفتوحة). وتقع مناطق الإنتاج المحتملة بشكل رئيسي في الولايات الشمالية (جيجل، تيبازة، الجزائر العاصمة، بومرداس، البليدة، مستغانم، وسكيكدة). الأصناف الأكثر انتشارا في الجزائر هي: تيوجا، دوجلاس، تشاندلر، كاماروزا، سيلفا، تودلا، روسيكادا، وكوندونجا.