Escargots - Theba (Euparypha) pisana

DZ 1684

DZ 1701

DZ 1615

DZ 1549

Animaux

Theba pisana est un petit escargot blanc avec parfois des rayures brunes ou rosées. On le trouve surtout sur le fenouil et le genêt, le plus souvent en rangs serrés sur les tiges des plantes ou d’autres supports verticaux où il se protège dans la journées de la chaleur du sol et parvient à supporter les rigueurs du soleil, ce qui est assez exceptionnel parmi les gastéropodes terrestres, qui généralement préfèrent les milieux humides.
Il se déplace la nuit pour se nourrir des végétaux divers. Sa taille reste modeste, guère plus de 2 cm pour les plus grands, il est néanmoins parfois consommé, pour le goût de fenouil qu’il acquiert en consommant cette plante.
Il est assez variable d’apparence, très blanc pour les exemplaires trouvés dans la garrigue provençale, plus rayés et sombres pour ceux des dunes du littoral. Sa coquille présente 5 à 6 tours de spires et un ombilic ouvert et visible.
Espèce originaire de la zone méditerranéenne, où elle est considérée comme une espèce indésirable. Elle a en effet causé des dégâts importants dans les plantations d’agrumes ou de plantes ornementales.
Comme les autres escargots, l’escargot des dunes est hermaphrodite et se reproduit par fécondation croisée. Les œufs sont déposés dans le sol.
Quand à l’Eobania vermiculata, c'est une espèce comestible méditerranéenne, abondante surtout non loin du littoral.
Le diamètre est de 1 cm à 1,5 cm environ. C'est une espèce d'assez petite taille. La coquille est épaisse et mesure deux à trois centimètres de diamètre. La chair est claire et contraste avec le manteau sombre.

34 x 47.5 mm

Polychrome

Kamardine Krim

Bank of Algeria Printing House

13 x 13½

Offset

15,00 DA