Description
Communément appelée la grande crevette rouge, Aristeomorpha foliacea est prise en quantités considérables par les chalutiers sur les côtes d’Algérie.
Elle se capture toute l’année à des profondeurs dépassant 250 m.
Très appréciée en Europe, elle constitue l’essentiel des exportations algériennes de poisson à destination de ce continent.