شجرة البرقوق

زراعة

إنها شجرة مثمرة من عائلة الوردية. يزرع من أجل ثمرته البرقوق الذي يؤكل طازجا أو مجففا (البرقوق). تتكيف هذه الشجرة القوية مع العديد من المناخات وأنواع التربة. هناك مجموعتان من أشجار البرقوق. الأول بطيء النمو ويشمل الأنواع التالية: Prunusdomestica (شجرة البرقوق، Greengage) و Prunus insititia (Mirabel Plum).
والثاني سريع النمو ويتضمن الأنواع التالية: Prunus salicica (يُسمى البرقوق الياباني واليابان الذهبي وميثيلي) وPrunus cerasfera (يُستخدم الميروبالان بشكل أساسي كأصل جذري). تخشى شجرة البرقوق الصقيع الربيعي - فأقدم شجرة برقوق يابانية حساسة للغاية لها - وكذلك الرياح والجفاف عندما تنتفخ الثمار. يتم التكاثر عن طريق التطعيم، غالبًا في شق أو قشرة بالعين النائمة.
تتم الزراعة وفقًا لقوة الجذر والتنوع. بالنسبة للأصناف المعقمة ذاتياً، يجب زراعة شجرة ملقحة كل ثمانية صفوف. التناوب شائع جدًا في شجرة البرقوق. وتحتل شجرة البرقوق، التي تحظى بتقدير كبير لثمارها، مساحة قدرها 7160 هكتارا في جميع ولايات الجزائر، خاصة في تلمسان والمدية وتيبازة وتيزي وزو وبومرداس وبجاية وباتنة.